1、白萝卜比较大，我用了一半，去皮洗净，切成如下图规格的萝卜片。
2、在超市买的熟的牛腱子肉，切成小块备用。
3、切好葱片姜片备用，起锅开火，热锅凉油下入一颗大料，然后下入葱姜片爆香。再下入白萝卜片，翻炒均匀。
4、白萝卜炒至颜色有点变，不那么白了，就下入切好的牛肉块，翻炒均匀。
5、这时加温水，水和菜齐静沧醣苎平，盖盖儿大火烧开，转中小火慢慢煨。这个过程要煨15分钟，让牛肉和白萝卜的味道煨到一起，才能有比较好的口感。看到白萝卜边边角角都变的很软了，加盐关火。因为买的熟牛肉有咸味，所以盐少放一点，我放了3克，味道就正好。成品图如下，夹一片白萝卜软软香香的，孩子就着这菜能吃上一大碗米饭。
