1、香米淘洗干净，加入适量的清水大火煮开，转中火煮30分钟左右，期间用勺子不时搅拌，以免糊底。
2、煮粥的时候瘦肉清洗干净，切丝。
3、加入花生油，生抽，鸡粉拌匀腌制十分钟左右。
4、随手剥开一个都是很漂亮的，而且还有淡淡的五香味。直接吃也是可以的哦。
5、黄金皮蛋切小丁。
6、姜去皮切丝，葱洗净切葱花。
7、粥煮至较浓稠后放入姜丝和黄金皮蛋丁，大火煮开，再煮两分钟。
8、倒入腌制好的瘦肉，煮三分钟左右，肉丝变白即可。
9、记得要不时用勺子搅拌哦，不然会糊底。
10、倒入香油和葱花，加入适量食盐搅拌均匀即可出锅
11、装碗开吃吧。早餐来一碗，满血复活！
12、营养丰富，质地浓稠，顺滑好消化，养胃又健康。
