1、鸡翅中清洗干净,两面各拉两个花刀,便于入味儿
2、姜切丝,葱切片,放几粒花椒,洒适量酱油、生抽、生抽、盐
3、将调料与鸡翅翻拌均匀,放在阴凉处腌1小时以上,中途可翻两次以更好入味儿
4、白菜叶切大块并将叶片分开,请注意噢,只要白菜叶,不要白菜帮
5、将白菜叶铺在盘中垫底,腌好的鸡翅码放在白菜叶上,将腌翅时的葱姜花椒捡去,料汁倒在盘中;取一勺淀粉放在热水中,熬成稀糊浇在菜上以增加汤汁和稠度
6、将鸡翅白菜送入已喷水汽的长帝蒸烤箱中,100度,25分钟即可
7、出炉后撒香葱末增色添香
1、鸡翅中清洗干净,两面各拉两个花刀,便于入味儿
2、姜切丝,葱切片,放几粒花椒,洒适量酱油、生抽、生抽、盐
3、将调料与鸡翅翻拌均匀,放在阴凉处腌1小时以上,中途可翻两次以更好入味儿
4、白菜叶切大块并将叶片分开,请注意噢,只要白菜叶,不要白菜帮
5、将白菜叶铺在盘中垫底,腌好的鸡翅码放在白菜叶上,将腌翅时的葱姜花椒捡去,料汁倒在盘中;取一勺淀粉放在热水中,熬成稀糊浇在菜上以增加汤汁和稠度
6、将鸡翅白菜送入已喷水汽的长帝蒸烤箱中,100度,25分钟即可
7、出炉后撒香葱末增色添香