1、依次用海盐、盐焗粉擦拭鸡身和腹内,在鸡腹内放入葱和姜片。
2、包上保鲜膜,放冰箱腌制约2小时,取出后表面刷一层油。
3、包上锡纸,送进预热好的烤箱,上下火230度,烤制60分钟。
4、取出后切好摆盘,撒上白芝麻即可食用。