1、将除黄油外的所有材料混合在一起，揉搓至面团表面光滑并能拉出一层厚厚的薄膜，加入软化的黄油，揉搓至膨胀阶段，放在温暖的地方进行基本发酵，即面团的大小是原来的两倍，手指不会按孔缩回。用面包机，先放粉料，再放液体料，左边放糖，右边放盐，上面放酵母。揉两次这个过程。
2、在发酵过程中，将玉米煮沸冷却，然后切成玉米粒。
3、把玉米粒和适量沙拉酱拌匀备用。
4、基本发酵结束后，将面团抽干，分成10个小面团。面团被磨圆并放松15分钟（覆盖塑料薄膜）。
5、把松软的面团擀成椭圆形，刷上全蛋液。
6、面皮上放上培根片，然后放上适量玉米沙拉。
7、把番茄酱挤过去。
8、放在温暖湿润出进行最后发酵，（可以放进烤箱，下面放一盆热水，一小时左右）。
9、放入预热180℃的烤箱中层，上下火，15-18分钟，根据自己家烤箱上色情况调整时间，香喷喷的火腿玉米面包就完成啦！
