1、将土鸡洗净剁块备用。
2、板栗剥壳,去皮备用。
3、姜洗净切片,红枣洗净泡发。
4、锅内置水,煮沸后放入鸡、板栗氽烫去血水。
5、土鸡滤去血水备用。
6、将鸡、板栗转入炖盅里,放入姜片、红枣。
7、加入适量开水。
8、放入开水锅中,小火炖煮。
9、加盐、味精调味即可出锅。
1、将土鸡洗净剁块备用。
2、板栗剥壳,去皮备用。
3、姜洗净切片,红枣洗净泡发。
4、锅内置水,煮沸后放入鸡、板栗氽烫去血水。
5、土鸡滤去血水备用。
6、将鸡、板栗转入炖盅里,放入姜片、红枣。
7、加入适量开水。
8、放入开水锅中,小火炖煮。
9、加盐、味精调味即可出锅。