花脸紫薯吐司

时间:2024-10-13 11:12:28

1、跟元肉吐司一样的发面顺序,用手指戳一下,不回缩就表示发好了。

花脸紫薯吐司

2、排气后,均匀分成3等份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

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3、松弛好后的面团擀成椭圆形,上面铺上紫薯泥。

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4、叠3折,再松弛一会儿。

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5、顺长擀开后,再卷起来。

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6、排入吐唣馘照歪司模放温暖处发酵。可以放在微波炉里,也可以预热烤箱1分钟,放进吐司模,里面放一碗热水,中途凉了再换一碗。

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7、发至8分满,盖上吐司盖,烤箱预热180度,烤网下层40分钟。

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8、烤好后脱模,三能的金色波纹吐司盒很好脱模,用手一扒拉就出来了。

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9、​晾凉后切片食用。 ​​ ​​ ​

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