1、胡萝卜四季豆洗净切段
2、面粉加水搅拌,一边搅一边加水,不要加太多水,要粘稠一点,这样做出来的面疙瘩才会厚实有嚼劲哦~筷子挑起来面糊不会掉下去为好
3、油锅坐热,下胡萝卜四季豆翻炒
4、加少许盐调味
5、加水用中火煮
6、用锅铲直接舀面糊,不用太多也不要太少,量自己把握哦,我是喜欢稍微大块一点的
7、等水煮开,像这样慢慢下面糊,然后暂时不要动,等面疙瘩定型,再下第二个
8、我下了四个大的面疙瘩,一个人够吃啦~当然如果给宝宝吃的话可以做成小一点的迷你面疙瘩,人多就多做一点,自己掌握啦~
9、说实话加腌菜会让颜色不怎么好看,但确实很提鲜哦~整个味道都升华了啊,哈哈
10、最后煮一煮,尝下味道再调整下就可以咯
11、最后,酱酱~超鲜美面疙瘩登场~