蔓越莓牛奶红豆糯米糕的家常做法

时间:2025-01-04 21:50:10

1、红豆洗净,放入炖锅中,并加入足量水和1大勺白糖,煮开后转小火20分钟左右至豆皮开花即可。

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2、在煮红豆的同时,准备好纯牛奶和糯米粉。

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3、1小勺白糖加入纯牛奶,然后逐渐加入糯米粉中,搅拌均匀得到牛奶糯米粉糊,并静置10分钟左右。

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4、捞出一小碟煮好的红豆备用。

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5、取一玻璃保鲜盒,并在四面抹上一点食用油,然后把牛奶糯米糊倒入盒中,并把红豆均匀地加入。

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6、另外再取一小把蔓越莓。

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7、把蔓越莓均匀地撒在牛奶红豆糯米糊表面后,把保鲜盒放入蒸锅中,水开后转中小火20分钟左右就可以了。

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8、取出晾凉后切块,并在表面撒上一些白糖做装饰,就可以上桌了。

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