1、生姜是我们日常生活中最常用到的调味植物。炖鱼的时候可以去腥味、并秤郓鹜媲且有养生功效。但是你买了生姜以后怎样保存呢？保存不好的话生姜就会变得干瘪。下面教你几招！
2、在面巾纸上撒一些食盐，把生姜放在放了食盐的面巾纸里面包裹好。最外层用保鲜膜密封，这样生姜就可以保存一段时间，很新鲜。
3、打一盆清水，放入一些食盐。搅拌均匀使得食谁枥珏宙盐充分溶解。把生姜在里面浸泡十五分钟左右。用纸巾擦干生姜表面的水分，用保鲜膜包裹。这样也可以长时间保存。
4、用上面两种方法保存的生姜会很新鲜。拿出来以后会像鲜姜一样。当然，这样保存的生姜也不会干瘪。
5、还有一种方法就是用土埋上生姜。这是一种很好的保存方法。用土埋住以后也需要定期的洒一些水。这样可以更好的保存生姜。
6、但是土埋法保存的生姜也有缺点，就是生姜爱发芽。不过也没有关系，及时生姜发芽也可以吃的。
