1、西红柿切成块。
2、牛腱子肉切大块。
3、葱切片。
4、姜切片。
5、锅中倒油,放入葱,姜,八角爆香。
6、放入腱子肉翻炒至变色。
7、放入西红柿,生抽,加水炖熟。
8、放盐,鸡精调味。
9、即可出锅。
10、总结如下。