莴笋炒肉片怎么做好吃

时间:2024-10-12 17:41:52

1、首先,将准备好的莴笋去皮,并清洗干净,切成薄片状备用。

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2、将猪肉切成片状,姜蒜切成碎备用。

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3、接下来开始炒菜。预热锅底,倒入适量的食用油,将肉片放进去爆炒20秒左右。

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4、先放入姜蒜,再将莴笋一起倒入锅里。

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5、搅拌均匀,先翻炒1分钟左右,加入食盐和几滴酱油。

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6、适当加点水,盖住锅盖煮3分钟左右,一定要煮熟。

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7、最后,放入葱花,尝尝味道如何,进行调味,搅拌均匀。

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8、莴笋炒肉片这道家常菜就做好了,莴笋还可以用岭籴本筝腊肉炒。不过用新鲜猪肉炒比较清淡,喜欢吃点辣椒的朋友也可以适当放点辣椒,颜色还是不错的哦。当然,用蒜叶代替葱花会更好。

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