1、制作香酥粒:黄油砂糖低筋粉混合搓成颗粒,冷冻备用。
2、黄油软化加入砂糖 盐打发,分次加入蛋液与黄油打匀
3、过筛低粉 泡打粉,加入黄油里拌匀,加入牛奶翻拌均匀
4、蛋糕糊内加入甜品,不用翻拌太均匀,要有纹路比较好看(这里我准备了2款自制果酱:甜杏与蓝莓)
5、准备纸杯纸托,分别蓝莓 甜杏,表面装饰奶酥粒或者果酱(个人觉得,放奶酥粒的偏甜,奶酥粒可以以后做面包 蛋糕继续装饰用)
6、放入烤箱165度20分钟即可出炉啦
7、出炉,果然果酱是个用酸酸的会比较好吃。在这个特殊时期,重油重糖非常减压。做起来吧!