1、洋葱剥皮后洗净，切成丝备用。
2、猪腰子切开洗净，切成片，倒入料酒、姜片腌制15分钟。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪腰子翻炒2分钟。
4、锅内放入洋葱翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味即可。
