大家好,歡迎參考我的蒜香烤排骨的做法。
首先我先向大家介紹所需的食材:排骨200g(可根據實際情況決定),醬油約15g,蒜10g,姜10g,生粉15g,香油5g,花椒油,胡椒粉少許。
接下來是做法:
1.先將烤排骨放入器皿中,然後將蒜和姜切成末狀(越碎越香),也將其放入器皿中。
2.倒入醬油,香油,花椒油,生粉,(如果家裡有排骨醬的話可以加入,但是醬油和排骨醬不要加太多),均勻攪拌。
3.將烤箱烤盤拿出,放入錫紙,加少許食用油,均勻塗抹,將烤箱烘熱。(若沒有烤箱可以用平底鍋煎)
4.將攪拌好的排骨腌20分鐘左右。
5.將醃好的排骨像烤麵包一樣整齊擺好,放入烤箱烤20分鐘。(煎的話可以煎15分鐘)
6.排骨差不多完成了,現在可以放點胡椒粉或者香菜(可以夾出來開吃了!開動)!!!
謝謝大家收看