1、开始搅拌面条（这一步骤非常重要，方法非常简单）：把面粉放在水龙头下，把水调到最低，用筷子连续搅拌面条，同时搅拌，顺时针或逆时针转动盆，直到没有干面粉。
2、照片上没有干粉。表面有絮状物
3、把一点面团揉成面团是可以的。把它放在一边，用塑料薄膜覆循勒桢施盖，或者醒来大约一个小时。时间再长也无所谓（如果上班族急着把肉饼当早餐吃，晚上也可以把面团冷藏起来，第二天早上热身后提前拿出来使用）
4、当我醒来，并填充：把猪肉填充在一个较大的盆，放一点糖，胡椒粉和姜粉（姜粉也可以）。如果用较薄的肉馅，可以加入一些植物油润一下，倒上酱油，搅拌均协鲜行飕匀（我用的是普通的酱油，酱油要多放，而且肉馅的颜色比较深，所以看起来不错。如果你使用生烟，颜色会更浅，你可以添加一些旧烟调整）。敲一整颗鸡蛋，搅拌均匀。加入葱花（多放葱花，我放两个葱花），并根据自己的口味将盐均匀混合。最后再放些芝麻油，搅拌均匀备用
5、醒酒粉不需要反复揉搓。把干面粉包在360度左右就可以了（面团很软，多放些干面粉影响不大，主要是不粘手）
6、变成一个圆蛋糕
7、从中心切一个洞
8、把肉撒在馅饼上，剩下四分之一的馅饼没有铺好
9、把没有肉的面条折起来
10、第二次左转
11、然后把第三层折下来。折叠后，它看起来像一个三角形，两个面显示填充物
12、把嘴闭紧，用手把它弄圆一点
13、将擀面杖轻轻地均匀地压在表面上，然后翻转并再次压背面，轻轻地将擀平（注意不要用力压）。卷的大小取决于你自己的锅的大小
14、把好的肉饼卷出来，不要把皮弄破，里面的肉可以隐约看见（如果是碎的，用力很大或不均匀的压着）
15、在锅里放一点油。油热的时候，用双手把蛋糕放进锅里。盖上锅盖，炖3-5分钟，然后翻面。在未加热的蛋糕上倒一点植物油，再翻面，然后炖3-5分钟（炖的时间取决于蛋糕的厚度！）！3-5分钟仅供参考）把锅摇到一半，让蛋糕在锅里移动，这样热量会更均匀
16、两面烧黄后，用铲子在锅里切一个十字架。别剪了。然后把它翻过来，用铲子把它割下来。或者把整个蛋糕拿出来放在砧板上切。安装完成
