1、茼蒿摘洗干净，切长度3cm左右的段，胡萝卜洗净切条。
2、猪肉切条，葱洗净切丝，姜洗净切丝备用。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入猪肉煸炒至变色，放入葱，姜爆香。
4、放入胡萝卜煸炒，
5、放入茼蒿杆煸炒30秒，然后放入茼蒿叶煸炒，放入适量盐，生抽煸炒。
6、放入味素，出锅装盘。
