1、准备原料，蘑菇。我混合买的
2、鲜虾洗净去头去尾去皮剥出虾仁，挑去虾线，虾头也留好备用
3、把嫩豆腐拿出来切块
4、把锅里的热水烧热，放一勺盐，把豆腐烫一下，这样豆腐就不容易散了，豆子的味道也就没有了
5、焯好水取出豆腐过一下凉水
6、把蘑菇撕成小块洗净，放入热水中烫一下
7、热油炒葱
8、放入准备好的虾头，炒虾油
9、倒一勺水，然后把虾仁炒熟
10、蘑菇炒匀
11、添加不含配料的淡水
12、加一小匙鲍鱼汁使其新鲜，再加点盐调味
13、加入豆腐，煮沸后煮5分钟左右，不要挑出虾头
14、一锅鲜美的海鲜豆腐汤就好啦！非常鲜！
