1、将毛蚶清洗干净。
2、洗净的毛蚶放入锅里,不用添水直接煮。
3、毛蚶都开口表示熟了。
4、香葱洗净切丝。
5、将毛蚶肉取出,在原汤汁中清洗,沥干水。
6、将香葱和毛蚶肉放入容器中,加入盐、糖、醋、辣椒油、麻油、味精。
7、拌匀入味即可。
8、装盘,鲜美无比的香葱拌毛蚶就完成了。
1、将毛蚶清洗干净。
2、洗净的毛蚶放入锅里,不用添水直接煮。
3、毛蚶都开口表示熟了。
4、香葱洗净切丝。
5、将毛蚶肉取出,在原汤汁中清洗,沥干水。
6、将香葱和毛蚶肉放入容器中,加入盐、糖、醋、辣椒油、麻油、味精。
7、拌匀入味即可。
8、装盘,鲜美无比的香葱拌毛蚶就完成了。