1、优质蜂蜜色浅,光亮透明,粘稠;劣质蜂蜜黑红或呈暗红色,光泽暗淡浑浊
2、优质蜂蜜花香明显,气味纯正,无杂味;劣质蜂蜜则相反
3、优质蜂蜜入口绵润清爽,柔和细腻,滋味甘甜清香,余味轻;劣质蜂蜜入口味甜而腻,喉感麻辣,余味较重
4、优质蜂蜜取少许放在手心上,用手指搓揉感到粘腻,或将少许滴在纸上成珠状,不出现渗透现象。
5、把烧红的铁丝插入蜜内,起气的是真蜂蜜,冒烟的是假蜂蜜
1、优质蜂蜜色浅,光亮透明,粘稠;劣质蜂蜜黑红或呈暗红色,光泽暗淡浑浊
2、优质蜂蜜花香明显,气味纯正,无杂味;劣质蜂蜜则相反
3、优质蜂蜜入口绵润清爽,柔和细腻,滋味甘甜清香,余味轻;劣质蜂蜜入口味甜而腻,喉感麻辣,余味较重
4、优质蜂蜜取少许放在手心上,用手指搓揉感到粘腻,或将少许滴在纸上成珠状,不出现渗透现象。
5、把烧红的铁丝插入蜜内,起气的是真蜂蜜,冒烟的是假蜂蜜