如何做虾皮炒西兰花

1、准备食材

2、西兰花掰小朵，洗净

3、虾皮洗净，攥干水份，蒜切末

4、西兰花放开水里煮两分钟，捞出控水备用

5、锅中油7成热，加蒜炒香，加虾皮，炒一下，加煮过的西兰花，加盐，加蚝油

6、炒匀即可