炒五花肉片

时间:2024-10-13 04:00:54

1、取一小块五花肉,切片

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2、炒锅里加入适量的水煮沸,倒入少许的黄酒

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3、倒入五花肉片,氽至沸水表面漂出浮沫,再把肉捞出

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4、取适量的调料粉,加适量的水调成料汁

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5、把捞出的肉片放进料汁里,放入冰箱静置2-3个小时至以上,中间时不时的拿出来翻一翻

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6、胡萝卜切片,青椒切小块

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7、取小锅加入适量的水煮沸,加少许的食盐,倒入胡萝卜片氽2-3分钟

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8、胡萝卜快好时,倒入青椒一起氽一下,马上捞出备用

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9、炒锅倒入适量的食用油,烧至7成热

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10、倒入腌制好的肉片

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11、加入少量的水(请无视我那个装水的碗吧~那是我用来腌肉片的碗,懒得再飒劐土懿重新拿个碗装水了,上面都还沾满了烤肉酱额)

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12、最后再倒入氽好的胡萝卜片和青椒块,翻炒均匀即可

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