百吃不厌的黑芝麻粉蒸蛋糕

时间:2024-10-12 12:19:20

1、两个鸡蛋,蛋黄和蛋清分开。

百吃不厌的黑芝麻粉蒸蛋糕

2、三种面粉,黑芝麻粉30g,普通面粉50g,糯米粉20g,糯米粉10g

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3、油10克,牛奶95克一共105左右。

百吃不厌的黑芝麻粉蒸蛋糕

4、把这三种粉和乳油放进蛋黄碗里搅拌均匀。

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5、在蛋清中分三次加入30克白糖,用电动打蛋器使其干燥起泡。

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6、把打发好的干性发泡分两次倒入搅拌好的面糊中翻拌,翻拌,翻拌不是搅拌哦

百吃不厌的黑芝麻粉蒸蛋糕

7、很好混合

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8、倒入6寸蛋糕模具中,震出大气泡,盖保鲜膜。蒸锅加足水可以烧起来了

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9、水煮开放入,蒸40分钟,闷5分钟开盖,倒扣冷却脱模

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