彩虹帽教你用煲仔饭机做红烧茄子煲仔饭

时间:2024-10-12 05:51:38

彩虹帽教你用煲仔饭机做红烧茄子煲仔饭

材料准备:

茄子,香菇,青椒,葱,姜,蒜,料酒,酱油,白砂糖,醋,淀粉,油。

工具准备:

彩虹帽煲仔饭机一只

制作步骤:

1.将大米洗净提前浸泡一小时。

2.茄子洗净切厚片,单面划花刀,切块。青椒洗净切块。香菇洗净,切小块,焯后捞出。

3.茄子表面先蘸水淀粉,再蘸干淀粉,下入油锅炸至金黄色捞出。

4.取一碗,放入葱花、姜末、蒜末、香菇、料酒、酱油、白砂糖、醋拌匀,成味汁。

5.原锅留底油烧热,倒入味汁烧开。青椒、茄子烧至入味。

6.将大米和量水倒入煲仔饭机内

© 手抄报圈