鲜嫩汽水肉怎么做 鲜嫩汽水肉怎么做好吃

步骤1

准备食材：猪肉200克、姜1块、圣女果3个、大葱1段、小葱1根。

步骤2

猪肉去皮，剁成肉泥。

步骤3

圣女果对半切开。

步骤4

姜切末。

步骤5

大葱切末。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

首先将剁好的猪肉放入容器里，加入淀粉、盐、生抽和少许水拌匀。

步骤8

然后顺一个方向搅拌上劲，再加上葱末、姜末、胡椒粉拌匀。

步骤9

接着将拌好的肉泥用手捏成丸子，放入盘内。

步骤10

再摆入圣女果。倒入生抽、少许清水，接下来放入蒸锅中，大火蒸10钟。

步骤11

最后淋上芝麻油，撒上葱花即可。