黑芝麻甜板栗欧包

时间:2024-10-14 02:22:16

1、把蜜板栗切成小块备用.但不要太碎啊.

黑芝麻甜板栗欧包

2、把所有材料除黄油外放入面包桶内.搅拌成团后加入黄油.搅拌至完全状态后加入黑芝麻搅拌几分钟.

黑芝麻甜板栗欧包

3、搅拌完成后取出面团放入碗里盖保鲜膜进烤箱28度.放一盆温水发酵.

黑芝麻甜板栗欧包

4、发酵至面团两倍大,戳洞不回缩即可.

黑芝麻甜板栗欧包

5、把面团排气,滚圆,均分成两个面团,盖上保鲜膜松弛10到15分钟.

黑芝麻甜板栗欧包

6、松弛结束,把面团擀开,成长方形状.

黑芝麻甜板栗欧包

7、面团上铺满板栗.满满的!从上而下卷起来.

黑芝麻甜板栗欧包

8、卷好的面团放入烤箱里进行二次发酵.

黑芝麻甜板栗欧包

9、二发结束后,表面刷上一层蜂蜜水,蘸满燕麦片.在表面用刀片斜划三刀.

黑芝麻甜板栗欧包

10、放进烤箱里200度烘烤20分钟.

黑芝麻甜板栗欧包

11、烘烤结束,面包就香喷喷出炉啦!芝麻被烘烤后倍香啊啊啊!

黑芝麻甜板栗欧包

12、切开后,满满的甜栗子!

黑芝麻甜板栗欧包
© 手抄报圈