原味黄油曲奇,烘焙小甜品的经典款。

时间:2024-10-14 11:25:51

1、黄油室温软化,放入干净(无水无油)的盆里,用电动的打蛋器打发。

2、将糖粉和白糖分别加入黄油中,继续用电动打蛋器搅拌,直至无颗粒。

3、加入鸡蛋搅拌均匀,并继续打发,最后成白色。

4、将所有材料混合搅拌均匀后,将低筋面粉过筛加入,用刮刀顺时针搅拌均匀。

5、将材料装入裱花袋里,挤在铺有吸油纸的烤盘上。

6、挤好的曲奇放进预热好的烤箱中,中层,上下火,180度,25分钟。

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