1、黄油室温软化,放入干净(无水无油)的盆里,用电动的打蛋器打发。
2、将糖粉和白糖分别加入黄油中,继续用电动打蛋器搅拌,直至无颗粒。
3、加入鸡蛋搅拌均匀,并继续打发,最后成白色。
4、将所有材料混合搅拌均匀后,将低筋面粉过筛加入,用刮刀顺时针搅拌均匀。
5、将材料装入裱花袋里,挤在铺有吸油纸的烤盘上。
6、挤好的曲奇放进预热好的烤箱中,中层,上下火,180度,25分钟。
1、黄油室温软化,放入干净(无水无油)的盆里,用电动的打蛋器打发。
2、将糖粉和白糖分别加入黄油中,继续用电动打蛋器搅拌,直至无颗粒。
3、加入鸡蛋搅拌均匀,并继续打发,最后成白色。
4、将所有材料混合搅拌均匀后,将低筋面粉过筛加入,用刮刀顺时针搅拌均匀。
5、将材料装入裱花袋里,挤在铺有吸油纸的烤盘上。
6、挤好的曲奇放进预热好的烤箱中,中层,上下火,180度,25分钟。