轻松打造美味甜品——【芒果小丸子】

时间:2024-11-13 10:32:39

食材:芒果、火龙果、吾狙陉皋糯米粉各适量

所需厨具:凯伍德HB714手持式搅拌机一台

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做法:夜郎自大。

1、芒果去皮切丁放入冰箱冷藏

2、火龙果去皮切丁放入冰箱速冻

3、糯米粉加入适量热水,搅拌成团

4、省面10分钟

5、取适量到手中搓成大小均匀的小丸子

6、锅里水烧开后将糯米丸子放入,烧至浮起后即可捞出

7、将捞出的丸子放于凉开水中

8、取出【凯伍德HB714手持式搅拌机】

9、将接口插入备用,将芒果倒入量杯内

10、轻松按下软胶把手上的开关,五秒种即可打出芒果泥

11、按住手柄两边的开关可轻松将不锈钢搅拌棒卸下及时清理

12、打出细腻无比的芒果泥,真的只需要几秒钟时间

13、取出火龙果冻

14、按同上操作将其打成碎碎冰

15、在碗具内先将凉透的小丸子放入

16、再加入芒果泥

17、打好的碎碎冰

18、依次放好,可以动手吃了哦!

啰哩叭嗦:

一、除芒果和糯米丸子外可以按自家的喜好来加入其它的水果碎碎冰,做法同上,只是要做碎冰的话要提前一天把水果切块后放入冰箱速冻,这样打出来才会有碎冰的感觉哦!

二、烧糯米丸子一定要等水开后才能加入,浮起即可,加入凉开水会使降温速度加快,也会使小丸子更Q弹

三、这些水果都已经有自身的甜份,一般无需再加入砂糖,如果喜甜的亲们可以在打芒果泥的稍稍加入一些糖水到芒果里一起打,这样打出来的芒果又甜又不太浓厚,按自家喜好来调节哦!

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