1、将过筛的南瓜泥、糖、黄油混合炒干。
2、油皮和油酥材料分别混合揉匀，静止松弛20分钟。
3、将油皮和油酥分成4等份。
4、取一份油皮压扁，包裹入油酥收紧口。
5、收口朝上擀开，然后自上而下卷起。
6、再次擀开，然后翻面卷起。
7、从中间对半切开，压扁，擀开成圆形。
8、包裹入南瓜馅，收紧口。
9、收口朝下放入铺油布的烤盘中，表面放南瓜籽装饰，烤箱预热180度烤20分钟左右。
