1、准备材料。
2、将所有材料放入烤面包机,用面条菜单混合面条,混合时间为28分钟。
3、28分钟后检查面团。
4、重新排列面团,放入面包机,用发酵菜单发酵30分钟。
5、30分钟后,发酵结束。
6、将发酵好的面团取出,排尽,分块揉匀,醒15分钟。
7、拿个面团,15分钟后擀出来。
8、翻身后将底部压薄。
9、上下翻滚。
10、再一次“长”。
11、翻身后再按底薄。
12、上下翻滚。
13、另外两个也是用同样的方法塑造的。将其放入厨房烤面包模具中,放入烤箱进行二次发酵。时间是50-60分钟。
14、发酵至8号和9号模具装满。
15、在表面刷上一层蛋液。
16、用剪刀剪三个洞。
17、放入预热烤箱烘烤,上管温度145度,下管温度170度,时间30分钟。
18、成品图。
19、显示地图。