1、切去虾头（可以令做虾油），加盐和黑胡椒腌制。拍大蒜，切片柠檬和小西红柿。
2、黄油大蒜入锅抄香
3、煎虾，每面各2分钟，至变红。
4、香煎过程中挤柠檬汁调味.
5、起锅摆盘，可以乘着余热煎下小西红柿。
