1、切去虾头(可以令做虾油),加盐和黑胡椒腌制。拍大蒜,切片柠檬和小西红柿。
2、黄油大蒜入锅抄香
3、煎虾,每面各2分钟,至变红。
4、香煎过程中挤柠檬汁调味.
5、起锅摆盘,可以乘着余热煎下小西红柿。