1、面粉
2、酵母
3、白糖适量
4、加温水搅拌均匀
5、揉成面团
6、盖盖醒发
7、由于冬季温度低,发酵慢,给面盆盖上毯子,放在暖气旁,发酵1个小时
8、发酵好的面团手指戳一下不回缩
9、发酵好的面团,揉搓排气,切大小差不多的面剂子
10、每个面剂子,再排气,揉成小圆团
11、所有团好的小面团,再继续发酵半小时,上蒸锅,凉水开锅后再蒸20分钟左右,关火静置10分钟左右拿出
12、第一次做成功,形状下次再弄的好看点,哈哈哈
13、大功告成
1、面粉
2、酵母
3、白糖适量
4、加温水搅拌均匀
5、揉成面团
6、盖盖醒发
7、由于冬季温度低,发酵慢,给面盆盖上毯子,放在暖气旁,发酵1个小时
8、发酵好的面团手指戳一下不回缩
9、发酵好的面团,揉搓排气,切大小差不多的面剂子
10、每个面剂子,再排气,揉成小圆团
11、所有团好的小面团,再继续发酵半小时,上蒸锅,凉水开锅后再蒸20分钟左右,关火静置10分钟左右拿出
12、第一次做成功,形状下次再弄的好看点,哈哈哈
13、大功告成