1、准备好所用原料
2、黄油隔温水融化
3、放入白糖和盐搅拌至融化
4、筛入低筋粉和玉米淀粉
5、熟蛋黄过筛放入其中
6、揉和成团,放入冷藏室20分钟。
7、分割成10个小球,每个大概8克
8、用手指按压中间,即可出现自然裂纹
9、放入烤箱烤15分钟左右,我家烤箱温度比较低,上火设定了180,底火190.
10、表面微黄即可
1、准备好所用原料
2、黄油隔温水融化
3、放入白糖和盐搅拌至融化
4、筛入低筋粉和玉米淀粉
5、熟蛋黄过筛放入其中
6、揉和成团,放入冷藏室20分钟。
7、分割成10个小球,每个大概8克
8、用手指按压中间,即可出现自然裂纹
9、放入烤箱烤15分钟左右,我家烤箱温度比较低,上火设定了180,底火190.
10、表面微黄即可