我国自古就讲究喝粥,各中杂粮进过共同熬煮,软烂易食,易于吸收,对人体的滋养作用是非同小可的。下面我就介绍一下,我给宝宝经常制作的几种粥品,简单易学,而且宝宝都非常爱喝。
山药薏米粥。大米、薏米、山药切丁,一起熬制。注:薏米不好煮软,提前泡12个小时,再用微波炉打一下,在和其他料混一起煮,一定要多煮一会儿啊,最好用压力锅、阿迪锅。
红枣粥。红枣洗、大米、小米一同熬制。待煮熟后,将红枣盛出,很容易就可以把枣皮、枣核去掉。
核桃粥。坚果中富含不饱和脂肪酸,营养价值极高,但是孩子小的时候,没有办法咀嚼坚果。我后来就自己琢磨了核桃粥。核桃仁、大米、小米熬制,核桃会变的特别绵软,用勺子轻轻一压,呈泥状,宝宝很喜欢吃的。
地瓜粥。地瓜切丁,放入大米、小米一同熬制。还可以用紫薯替换地瓜,口感会更甜一些,色彩也有了变化。
南瓜粥。南瓜切丁,放入大米、小米一同熬制。做出的粥看上去非常漂亮,口感也细腻。注意的是,如果给很小的宝宝吃,一定要将南瓜去皮。
莲子绿豆粥。莲子、绿豆、大米、少量冰糖同煮。这款粥的特点是去心火、胃火,是夏天的首选粥。