1、准备好面团所用原料
2、除黄油以外其他原料放入面包桶中。水要最后放入,方便调节面团软硬程度。和的面比面包面稍微硬了一点
3、揉10分钟后放入黄油,继续搅拌
4、根据个人喜好放入披萨草
5、搅拌好的面团盖上保鲜膜饧发
6、发至面团两倍大小。用手按下小坑不马上回缩
7、准备好蔬菜原料。
8、青椒切成圈儿,圆葱切丝。胡萝卜切丁。玉米粒准备好。青豆清洗干净
9、虾仁取出沙线,用白酒和精盐腌渍5分钟
10、放入开水锅中烫熟
11、捞出控干水份
12、准备好披萨上面的蔬菜原料
13、面团饧发好后拿出来排气
14、擀成圆饼
15、放入披萨盘中,边缘稍微立起来一些
16、用叉子扎些小孔
17、表面刷上一层蛋液
18、挤入披萨酱
19、用刷子刷匀
20、芝士插丝后铺在上面
21、摆入虾仁
22、撒上青豆
23、撒上胡萝卜
24、撒上玉米粒
25、再铺上一层芝士
26、铺上一层青椒圈
27、铺上圆葱丝
28、再撒上一层芝士
29、放入烤箱,上火190,底火200烤25分钟左右即可。(根据每个烤箱温度特性调节,我家的烤箱温度要低于普通烤箱)