1、鸡腿去骨切小块
2、香菇切片
3、芹菜切段
4、热锅加入适量橄榄油
5、加入切好的鸡腿肉,姜葱炒香
6、鸡肉变色后倒入香菇,加入生抽和料酒翻炒
7、香菇出水断生后加入芹菜,盐和蚝油
8、芹菜熟了即可出锅(为了有点红色放了几个红椒,可不放)