葱烧豆腐怎么做？

1、豆腐改刀切条，锅中油热煎至两面金黄。

2、热锅凉油，葱姜爆香，加老抽调色，适量蚝油调味。

3、加入四勺清水，豆腐下锅，加入白糖、少许盐和胡椒粉，大火烧三分钟，淀粉勾芡，出锅。