1、将调料包、中药材和蒜头放入砂锅中，加入适量的清水，煮滚倒掉水。
2、重新加入适量的清水。
3、盖锅盖，大火煮滚。
4、转小火煲1小时。
5、将肋排洗净，飞水，再次洗净。
6、放入砂锅中，再放入适量的蒜头。
7、盖锅盖，大火煮滚。
8、转小火煲30分钟。
9、揭盖，倒入适量的老抽、生抽、食盐和冰糖。
10、盖锅盖，大火煮滚，在煲15分钟，即可关火。
11、盛入碗中，上桌后就可美美享用啦
