1、准备配料;
2、将干笋用热水浸泡,洗净,用手撕成段;
3、丝瓜去皮滚刀切段;
4、火腿切片;
5、锅中油温7成热倒入火腿片煸炒半分钟,倒入笋干一同煸炒2分钟
6、加热水(没过食材)后放入丝瓜块,盖上锅盖中火煮5分钟,起锅即可。