如何做小炒菠菜

1、菠菜洗净，切两下，蒜姜切成末

2、锅底烧油，油热下姜末蒜末，爆香

3、不要先放盐，最后快出锅放，不会出太多水

4、翻炒均匀，菜都粘上油变踏实

5、加1小勺盐，一点耗油，翻炒几下就熟了

6、出锅