1、准备食材:南瓜泥220克,普通面粉300克,酵母3克温水和面,面团揉光滑,放置在一边醒发
2、发酵好的面团排气后,擀开成厚度大约为1厘米的面片
3、用模具压出图形,没有模具可以用瓶盖、小酒杯,也可以直接切成喜欢的三角形,菱形等
4、案板上撒干面粉防沾,把压好的小饼留足够的空隙摆放,剩下的边角料揉成团继续按压,直至全部做完。我一共做了26个,盖上保鲜膜发酵
5、继续发酵,大约二十分钟,看着明显变胖,圆润饱满,拿起来轻飘飘的就可以了
6、蒸锅中加水,饼坯放到蒸屉上,大火烧开,中火蒸8-10分钟,焖3分钟就可以出锅了