1、茭瓜半个、虾1只、鸡蛋1个、胡萝卜15克、玉米适量、奶酪适量、胚芽米25克。
2、将茭瓜洗净，中间的瓤和籽挖掉，然后上锅蒸一下。
3、玉米煮熟。将煮熟的玉米拨成颗粒。
4、胡萝卜切成片，然后焯水，切成小丁状。
5、将虾洗净拨壳去虾线，然后切碎。
6、将胚芽米洗净。上锅蒸熟。
7、将蒸熟的米饭和胡萝卜放入蒸好的茭瓜中。放入玉米。放入虾泥。
8、将奶酪用擦丝器擦碎。
9、将鸡蛋打散搅拌均匀。
10、将蛋液涂在茭瓜上。烤箱设置上下管170度，烤12~15分钟。
11、烤好的茭瓜獯夺鹫匿焗饭再挤点番茄酱就可以用勺子挖着吃啦~一勺下去香香甜甜，趁热吃还有拉丝的效果呢~真是不要太好吃呢~