1、取秋葵适量(吃多少,做多少),去顶部老的部分
2、再将其切段,保持一定的厚度,防止焯水是营养流失
3、取鲜虾适量(分量与秋葵搭配)
4、去虾线虾壳,剥成虾仁后水中清洗2-3次
5、将切好的秋葵过沸水,焯20秒左右,捞出后再过冷水
6、加热炒锅,倒入食用油,蒜末炒香
7、放入虾仁,翻炒至虾仁变色
8、再倒入过完冷水的秋葵段,翻炒均匀,不要担心虾仁炒久了,刚变色,里面还没熟透
9、出锅前放适量盐调味
10、盛出摆盘装饰就OK啦!!
1、取秋葵适量(吃多少,做多少),去顶部老的部分
2、再将其切段,保持一定的厚度,防止焯水是营养流失
3、取鲜虾适量(分量与秋葵搭配)
4、去虾线虾壳,剥成虾仁后水中清洗2-3次
5、将切好的秋葵过沸水,焯20秒左右,捞出后再过冷水
6、加热炒锅,倒入食用油,蒜末炒香
7、放入虾仁,翻炒至虾仁变色
8、再倒入过完冷水的秋葵段,翻炒均匀,不要担心虾仁炒久了,刚变色,里面还没熟透
9、出锅前放适量盐调味
10、盛出摆盘装饰就OK啦!!