香气浓郁的橄榄油蒜手撕包

时间:2024-10-26 11:31:46

1、首先,让我们有一个小视频来感受那块手撕的面包。

香气浓郁的橄榄油蒜手撕包

2、把面团所有材料放开厨师机揉至扩展,大概就揉15分钟。

香气浓郁的橄榄油蒜手撕包

3、把蒜蓉酱所有材料放一起。蒜蓉用刀切蓉,或用压蒜器压成蓉。我加了一半意大利综合香料和一半牛至叶。

香气浓郁的橄榄油蒜手撕包

4、用叉子拌匀做成蒜汁。

香气浓郁的橄榄油蒜手撕包

5、然后擀成一块大约40×28cm左右大的方形,然后均匀涂上蒜蓉酱或更薄一点50×补朱锚卦30cm,出来的效果就更漂亮,而蒜蓉酱就不会觉得多出来。

香气浓郁的橄榄油蒜手撕包

6、然后切成4分

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7、发至2倍大。上下火180度,烤18分钟左右。

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8、然后就是开吃啦。??Enjoy!

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