教你怎么做香酥蕨菜

时间:2024-10-12 02:22:52

1、准备好新鲜的蕨菜洗净,裹炸粉;

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2、清水煮沸,放入洗净的蕨菜,汆烫至熟;

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3、汆烫好的蕨菜,过冰水;

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4、裹炸粉150克加适量的水、盐、五香粉拌均成面浆,放入蕨菜裹上面浆;

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5、把裹上面浆的蕨菜,放入干的50克裹炸粉中,均匀裹上干粉;

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6、热锅,倒油适量的油,油温160度时,放入蕨菜炸;

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7、微黄翻转另外一面继续炸至全部金灿灿的即可

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