1、备料:a 将鸡腿洗净,剔除鸡骨;b 将剔下的鸡腿肉一分为二(共八块)。
2、制腌酱:a 在大碗中倒入奥尔良风味烧烤料及香辣风味烧烤腌料;b 倒入100ml的食用水,混匀。
3、腌制:a 将切好的鸡腿肉放入大碗中,和腌酱充分混合;b 用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏腌制(两小时以上)。
4、烤制:a 在烤网上放一层锡箔纸;b 将腌好的鸡腿肉取出,涂上蜂蜜,放在锡箔纸上;c 放入烤箱开始烤制(预热、200°、35分钟)。(烤制总时间为35分钟:先烤25分钟,刷蜂蜜,再放入烤箱继续烤制10分钟)
5、完成:烤毕,装盘就可以食用啦!
6、ps:a 这里的香辣风味烧烤腌料我用的是【味加味】(在超市买的);用其它牌子的或者是辣椒面也可以哦!b 完成品中,颜色浅的烤了35分钟,颜色深的烤了40分钟,虽然时间不一样,但是都很好吃哦!