单身的晚餐——牛肉炒乌冬 慕乐奇爱的抱抱

时间:2024-10-13 12:42:23

1、牛肉洗净,沥干,竖切丝。

2、用生抽,玉米油,白糖,胡椒粉,料酒腌制半小时上。

3、胡萝卜洗净,刮皮,切细丝。包菜洗净,沥干,切细丝。

4、油锅爆炒姜丝(比平时多一些),牛肉丝,待牛肉丝变色,铲起。

5、剩余的油炒胡萝卜丝,包菜丝,放入两至三袋乌冬面。

6、锅铲小心打散乌冬,加入拍碎的蒜粒,

7、少许蚝油,酱油,蘑菇精(少许),炒啊炒。

8、最后加牛肉丝,少许老抽(上色)炒啊炒,乌冬包裹所有酱料,即可,装盘。

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