1、肉切片,加入所有调料,抓匀。
2、放冰箱腌制几小时,有时间多腌制也可以。
3、地瓜粉用来裹粉,加个蛋也可以轻松裹粉!
4、腌制好的肉加入鸡蛋抓匀,倒入地瓜粉抓抓,加适量水抓匀。
5、油可以提前烧热,差不多七成热把肉分一小块放入油锅。
6、炸到变白定型后,捞出等油再烧热,复炸至金黄色即可!
7、捞出控油装盘~
8、调料可以根据喜好来换,量也根据口味来加。我喜欢孜然粉,所以放了很多孜然粉,不加也好吃。
1、肉切片,加入所有调料,抓匀。
2、放冰箱腌制几小时,有时间多腌制也可以。
3、地瓜粉用来裹粉,加个蛋也可以轻松裹粉!
4、腌制好的肉加入鸡蛋抓匀,倒入地瓜粉抓抓,加适量水抓匀。
5、油可以提前烧热,差不多七成热把肉分一小块放入油锅。
6、炸到变白定型后,捞出等油再烧热,复炸至金黄色即可!
7、捞出控油装盘~
8、调料可以根据喜好来换,量也根据口味来加。我喜欢孜然粉,所以放了很多孜然粉,不加也好吃。