1、把青葱洗净晾干,然后切碎~~要切碎就不容易堵住花嘴~~字斤谯噌最好用小青葱~~它们不太香~~我做的时候用那种厚青葱~~切掉之后,用吹风机稍微吹干~效果也不错~~
2、软化黄油,轻轻拍打,加入糖和盐,均匀拍打
3、加入蛋黄~继续轻轻打~现在更冷了~~如果打一点黄油就会变硬~一定要在温暖的地方打~~
4、加入奶油继续打~~这时,我用定时器,电动打蛋器低速打5分钟,如上图所示~
5、先倒入青葱,切碎搅拌,然后筛入低粉,切碎搅拌均匀(我也看到混合物是用抹刀压的,但还没试过~不知道怎么用)
6、黄油放好后很容易挤出来。我使用两层一次性花装袋,挤出后立即混合烘烤。挤压时丐蘑哿要花口应垂直于烤盘,挤压时动作应整齐。平行圆和闭合应该很简单
7、烘烤时间和温度可自行调节。我家的温度是170-20分钟
8、撕下纸巾~~很松~~顺便说一下~~趁热吃~~~喝一口就会融化~~