1、将红枣洗净,为了入味快,可以在枣上切两个刀口。
2、黑木耳和银耳要用温水泡发,去掉木耳的根部,然后手撕成小块
3、冷水入锅,红枣放入,大火煮开
4、依次放入黑木耳和银耳
5、盖上锅盖,小火焖煮15分钟,直至可以闻到红枣的香味。
6、最后放入冰糖和淀粉。淀粉要用水溶过,不然会结块,影响口感。
7、盛起装盘,温度适宜时就可以吃啦。夏季可以放凉,冷藏风味更佳。
1、将红枣洗净,为了入味快,可以在枣上切两个刀口。
2、黑木耳和银耳要用温水泡发,去掉木耳的根部,然后手撕成小块
3、冷水入锅,红枣放入,大火煮开
4、依次放入黑木耳和银耳
5、盖上锅盖,小火焖煮15分钟,直至可以闻到红枣的香味。
6、最后放入冰糖和淀粉。淀粉要用水溶过,不然会结块,影响口感。
7、盛起装盘,温度适宜时就可以吃啦。夏季可以放凉,冷藏风味更佳。